剁椒鸡翅丨爽口好吃

2.6万 浏览 238 收藏
收藏
菜菜美食日记
菜菜美食日记 菜菜美食日记
＋ 关注


鸡翅大约是普通人家里最常备的食材了，再不会下厨的人，也知道，煎一煎倒一杯可乐下去煮。 但在菜菜家，可乐鸡翅是不存在的，今天要给大家做一道，简单省事，一吃就上瘾的剁椒蒸鸡翅。 剁椒经过发酵，微酸微辣，能去腥提味，用来对付肉类最好。 和剁椒一起烧的肉，不管是啥，出来只有鲜香。

剁椒鸡翅的用料

鸡翅 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
剁椒 豉油鸡汁（or酱油）

剁椒鸡翅的做法

剁椒鸡翅丨爽口好吃的做法图解1

步骤1

鸡翅冷水入锅焯水，水煮开后即可捞出
剁椒鸡翅丨爽口好吃的做法图解2

步骤2

蒜切丁、姜切碎、葱切小段，放入碗中，加豉油鸡汁、剁椒一起拌匀调料
剁椒鸡翅丨爽口好吃的做法图解3

步骤3

开锅，将油烧热，浇入调料碗，用热油将所有调味料的香味彻底激发出来
剁椒鸡翅丨爽口好吃的做法图解4

步骤4

在调味碗中，放入鸡翅、泼过热油的调味料，拌匀
剁椒鸡翅丨爽口好吃的做法图解5

步骤5

放入蒸锅，大火烧开，转中火蒸15分钟即可
剁椒鸡翅丨爽口好吃的做法图解6

步骤6

出锅撒上少许葱花，就可以开吃香喷喷的剁椒鸡翅啦

剁椒鸡翅的烹饪技巧

1.没有豉油鸡汁可以用酱油代替。 2.鸡翅肉爽口得不行，蒸的时候一定要多放几个，不然肯定不够吃。 3.就这么一个菜，就能下完一餐饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-09

©本菜谱的做法由 菜菜美食日记 编写，未经授权不得转载

剁椒鸡翅的其他做法更多

剁椒鸡翅的全部作品

上传我做的这道菜

剁椒鸡翅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 剁椒鸡翅丨爽口好吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 剁椒鸡翅丨爽口好吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活