秋葵肉肠披萨

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儿子突然说晚餐想吃披萨，一看时间下午4点半，算着差不多6点多也可以吃上了，赶紧动起手来。 做披萨其实是一件非常简单快捷的事情，而且可以随性加入自己喜欢的材料，火腿肠是家里必备，又找到几个秋葵，晚餐就来个秋葵肉肠披萨。

秋葵肉肠披萨的用料

牛奶 75克 盐 1克
糖 5克 面包粉 120克
酵母 2克 橄榄油 5克
马苏里拉奶酪（馅） 100克 番茄酱（馅） 适量
火腿肠（馅） 100克 秋葵（馅） 100克

秋葵肉肠披萨的做法

秋葵肉肠披萨的做法图解1

步骤1

将饼皮材料全部放入面包机，启动和面15分钟。
秋葵肉肠披萨的做法图解2

步骤2

和面结束，收圆后进行发酵，时间20分钟。
秋葵肉肠披萨的做法图解3

步骤3

发酵结束。
秋葵肉肠披萨的做法图解4

步骤4

取出面团，擀成比披萨盘大一圈的面皮。
秋葵肉肠披萨的做法图解5

步骤5

将面皮直接铺入学厨9寸披萨盘内（不用事先抹油哦），使面皮与盘壁贴合，边上围高一圈。并用叉子在面皮底部扎小眼，以防后面步骤中鼓起。
秋葵肉肠披萨的做法图解6

步骤6

放入东菱岩烤烤箱，选择发酵模式进行二发，时间为15分钟。
秋葵肉肠披萨的做法图解7

步骤7

秋葵洗净切成片，火腿肠也切成片。
秋葵肉肠披萨的做法图解8

步骤8

取出二发好的面皮，此时面皮松软。
秋葵肉肠披萨的做法图解9

步骤9

先抹一层番茄酱，抹多抹少视个人喜好。
秋葵肉肠披萨的做法图解10

步骤10

铺一层薄一点的秋葵和火腿肠，并撒一层少量的马苏里拉奶酪。
秋葵肉肠披萨的做法图解11

步骤11

再把剩下的称葵和火腿肠全部铺上。
秋葵肉肠披萨的做法图解12

步骤12

最后铺上满满的马苏里拉奶酪。
秋葵肉肠披萨的做法图解13

步骤13

放入东菱岩烤烤箱，选择披萨模式，烘烤30分钟左右。
秋葵肉肠披萨的做法图解14

步骤14

烘烤结束。
秋葵肉肠披萨的做法图解15

步骤15

开吃。
秋葵肉肠披萨的做法图解16

步骤16

美味。

秋葵肉肠披萨的烹饪技巧

1、 经过二发的披萨面团，吃口更松软。 2、 食谱中烘烤温度供参考，请根据实际情况作调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 s姐_絮 编写，未经授权不得转载

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