抹茶松饼

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这是一道快手早餐&下午茶哈！淋上蜂蜜或枫糖浆就是松饼。夹豆沙就变成铜锣烧了。

抹茶松饼的用料

低筋面粉 90克 鸡蛋 一个
牛奶 110克 泡打粉 3克
抹茶粉 5克 糖粉 20克
蜂蜜 适量

抹茶松饼的做法

抹茶松饼的做法图解1

步骤1

我用的是这款牛奶，是甜的。如果用纯牛奶，糖粉的量可以增加多一点哦。
抹茶松饼的做法图解2

步骤2

先将牛奶和鸡蛋搅拌均匀。
抹茶松饼的做法图解3

步骤3

把低筋面粉、泡打粉、糖粉、抹茶粉混合均匀。过筛到牛奶鸡蛋里面搅拌均匀。拌匀之后静置10分钟左右即可。
抹茶松饼的做法图解4

步骤4

舀一勺面糊放入锅里，开小火慢慢煎，看到冒泡就可以翻面。【如图冒着小泡泡就可以翻面】
抹茶松饼的做法图解5

步骤5

不需要下油的哦！【我用的是日本若竹抹茶粉】
抹茶松饼的做法图解6

步骤6

这是还没有淋上蜂蜜酱的～
抹茶松饼的做法图解7

步骤7

出锅～撒上糖粉，淋上蜂蜜！
抹茶松饼的做法图解8

步骤8

根据自己喜欢的，还可以放上一些水果或淋上炼乳。也可以夹豆沙馅就变成铜锣烧啦！简单快手的早餐！

抹茶松饼的烹饪技巧

看到冒泡泡就可以翻面啦～记住全程开小火就好，别糊啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-10

©本菜谱的做法由 IMCAI 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 香 苦 煎

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