网红脏脏包

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冰妈厨房

冰妈厨房

2018-01-10

主料

高筋面粉200克 低筋面粉50克
30克 12克
110克 鸡蛋50克
5克 8克
5克 黄油25克
130克 50克
淡奶油50克

网红脏脏包的做法步骤

网红脏脏包的做法图解1

1. 面粉,白糖,鸡蛋,奶粉,可可粉,酵母,一起加温水搅拌,和面成团。

网红脏脏包的做法图解2

2. 成团后加入黄油揉搓,成团。

网红脏脏包的做法图解3

3. 盖上湿布发酵1小时以上,大冬天我是放烤箱发酵的。

网红脏脏包的做法图解4

4. 发酵至两倍大,取出,揉搓排气。

网红脏脏包的做法图解5

5. 擀成方形。

网红脏脏包的做法图解6

6. 黄油铺在中央。

网红脏脏包的做法图解7

7. 包住。

网红脏脏包的做法图解8

8. 擀薄。

网红脏脏包的做法图解9

9. 不停的擀薄,折叠,擀薄。

网红脏脏包的做法图解10

10. 最后擀薄,切成长条。

网红脏脏包的做法图解11

11. 尾端放点巧克力。

网红脏脏包的做法图解12

12. 裹起……

网红脏脏包的做法图解13

13. 放置,再次发酵。

网红脏脏包的做法图解14

14. 入烤箱120度20分钟左右(时间温度以个人烤箱而定)

网红脏脏包的做法图解15

15. 巧克力加奶油隔水划开。

网红脏脏包的做法图解16

16. 刷在烤好的面包上。

网红脏脏包的做法图解17

17. 再筛上可可粉就可以了。

网红脏脏包的做法图解18

18. 一口一口全是巧克力味哦。

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