南瓜子曲奇

精品
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吃多了蔓越莓曲奇,换下南瓜子仁做曲奇,口感是香,酥,脆。

南瓜子曲奇的用料

黄油 140克 糖粉 34克
玉米淀粉 50克 1克
低粉 140克 南瓜子 300克

南瓜子曲奇的做法

南瓜子曲奇的做法图解1

步骤1

软化黄油,一定要软化到位
南瓜子曲奇的做法图解2

步骤2

打发黄油到膨松发白
南瓜子曲奇的做法图解3

步骤3

加入糖粉继续打发发白
南瓜子曲奇的做法图解4

步骤4

加入过筛的低粉
南瓜子曲奇的做法图解5

步骤5

倒入南瓜子刮刀翻拌均匀
南瓜子曲奇的做法图解6

步骤6

用模具整成长条形,包上保鲜膜冷冻
南瓜子曲奇的做法图解7

步骤7

成型好切成片状(烤箱预热)上180度下160度10分钟
南瓜子曲奇的做法图解8

步骤8

码进不粘烤盘,留点空格
南瓜子曲奇的做法图解9

步骤9

中层烤20分钟
南瓜子曲奇的做法图解10

步骤10

烤好出炉放凉
南瓜子曲奇的做法图解11

步骤11

成品图

南瓜子曲奇的烹饪技巧

烤箱温度请以自家为准。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-10

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