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黑芝麻核桃咸曲奇
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酥到掉渣渣的一款咸曲奇，喜欢核桃和芝麻咬在嘴里的香气，黑胡椒和肉桂的加入又给这款曲奇增添了不同的风味。
最初做这款咸味曲奇是因为爸爸血糖高吃不了太甜的，就想着做些他能吃的小零食，没事可以磨磨牙。现在都变成我们一家人的磨牙小零食了哈哈……
黑芝麻核桃咸曲奇的做法
步骤1
黑芝麻洗净沥干水分，开小火将黑芝麻炒熟，核桃用剪刀剪成小块。
步骤2
将低粉、黑胡椒粉、肉桂粉搅拌均匀，过筛备用。
步骤3
黄油加入细砂糖用打蛋器打到微发白。
步骤4
分两到三次加入蛋液，每次跟黄油混合均匀在加入下次。
步骤5
加入盐打匀
步骤6
倒入核桃和黑芝麻打搅均匀
步骤7
倒入过筛好的低筋面粉
步骤8
用刮刀拌至无干粉
步骤9
用保鲜膜将面团包好放入模具里整形，整好后放入冰箱冷冻一小时。
步骤10
冷冻好的曲奇从冰箱里拿出切成0.5厘米的小片。
步骤11
烤箱预热150度，将曲奇放入烤箱中层，烤15—20分钟左右，我喜欢低温烘烤曲奇。
步骤12
成品。黑芝麻核桃咸曲奇的烹饪技巧
具体的烤制时间和温度根据自己烤箱脾气调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-11
然儿小食光
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