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雪山蛋白霜泡面的做法
步骤1
香葱切碎备用
步骤2
两枚鸡蛋分离蛋黄和蛋清
步骤3
两枚鸡蛋的蛋清加少许盐（加盐可以使蛋白霜更细腻）
步骤4
用搅拌机打发成蛋白霜备用
步骤5
选择自己喜欢的泡面，煮成自己喜欢的口感（煮泡面我就不用教了吧，如果你不喜欢煮泡面，那可以用开水来泡出当之无愧的泡面哦）
步骤6
煮好的面倒入碗中
步骤7
用香葱在中间堆成一个小山
步骤8
香葱外堆满蛋白霜，整理成雪山的造型
步骤9
山顶挖一个凹槽放一些香葱在里边
步骤10
小心的加入一颗蛋黄
步骤11
雪山周围再撒一圈香葱
步骤12
雪山蛋白霜泡面就完成咯～
步骤13
不爱吃葱和接受不了生鸡蛋的小伙伴纷纷表示这是黑暗料理，但是这么萌这么高颜值的“黑暗料理”你当真不想试一下么？
步骤14
其实我想告诉你们，在蛋黄戳破，蛋白和泡面汤拌在一起的时候，蛋黄和蛋白就被烫得差不多熟了，很不一样的口感，吃寿喜锅喜欢鸡蛋蘸料的小伙伴一定喜欢。
步骤15
黑不黑暗，好不好吃，你不试一下怎么知道～雪山蛋白霜泡面的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-01-12
©本菜谱的做法由 颖涵的快厨房 编写，未经授权不得转载
颖涵的快厨房
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