倍儿浓醇！滋味浓郁的巧克力杯子蛋糕

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【材料（中号约9个）】可可粉是法芙娜无糖纯可可粉巧克力豆也可以用切的很碎的巧克力代替

巧克力杯子蛋糕的用料

普通面粉 85克	细砂糖 100克
可可粉 20克	小苏打 1/2小匙
盐 1/8小匙	60%烘焙用巧克力豆 50克
牛奶 50克	植物油 90ML
小号鸡蛋 1个

巧克力杯子蛋糕的做法

步骤1

普通面粉、细砂糖、可可粉、小苏打、盐一起混合过筛。

步骤2

鸡蛋打散，加入牛奶、油搅拌至完全均匀。

步骤3

将2倒入1中，搅拌至无颗粒。

步骤4

在面糊中倒入巧克力豆，搅拌均匀。

步骤5

装入中号MUFFIN杯中2/3满。

步骤6

烘烤：预热160度，烤约25分钟。

步骤7

烤好后取出放置室温后可以裱花或密封保存。

步骤8

挤上打发鲜奶油。（奶油200ML+细砂糖20克）

步骤9

撒上装饰糖。（装饰糖做法见上一篇《梦幻装饰糖》）

巧克力杯子蛋糕的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-12

©本菜谱的做法由 KODI的甜蜜厨房编写，未经授权不得转载

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