泰式咖喱海鲜

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这道泰式咖喱海鲜的做法很简单,我觉得有安记咖喱来帮忙,什么菜都可以好味道还很简单,快手生活,慢慢享受。 今天摆盘用了点心思,想要一个西式的摆盘,中式的菜,泰式的味道,西式的摆盘,,瞬间显得高逼格了。很喜欢享受美食的过程。很多惊喜。

泰式咖喱海鲜的用料

安记泰式咖喱 2小块 鱿鱼 一条
10多只 青椒 一个
红椒 一个 洋葱 半个
姜丝 适量 小半碗
15毫升

泰式咖喱海鲜的做法

泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解1

步骤1

准备好食材,鱿鱼切一下花刀,虾去掉虾刀和胡子,去虾线。洋葱,青椒,红椒,切小块,姜切丝
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解2

步骤2

上面那层黑膜去掉,横切在竖切,这是个技术活。我切的不太好。
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解3

步骤3

然后切小块
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解4

步骤4

蔬菜
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解5

步骤5

烧一点水,烧开了放入鱿鱼,花刀切的好,卷起来好看,我切不好哈,嘿嘿,马上捞出来,放到凉水过一下,这样口感更q弹
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解6

步骤6

油热,放入姜丝和洋葱
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解7

步骤7

在放入青椒,红椒,虾,鱿鱼,翻炒一会,准备给咖喱
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解8

步骤8

给2块泰式口味的咖喱
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解9

步骤9

加入半碗水收汁
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解10

步骤10

这样就好了,色泽很漂亮,有食欲呀
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解11

步骤11

摆盘,我摆的有点西式,喜欢这样中西结合滴,,
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解12

步骤12

特别好吃
泰式咖喱海鲜#安记咖喱慢享菜#的做法图解13

步骤13

美美哒

泰式咖喱海鲜的烹饪技巧

这里处理最麻烦的就是切鱿鱼的花刀的,多多练习才能切好,我也要加油啦,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-14

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