柠香蜂蜜鸡翅

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希味淡
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鸡中翅做法非常之多，这次我们用柠檬，蜂蜜腌制，烤制后清香不腻。在年夜饭的餐桌上，添上这道菜简直赏心悦目，色香味俱全。 鸡中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A。

柠香蜂蜜鸡翅#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的用料

鸡中翅 7个 料酒 2匙勺
蚝油 2匙勺 酱油 2匙勺
蒜瓣 4瓣 蜂蜜 3匙勺
白胡椒粉 适量 烧烤料 适量
柠檬汁 1匙勺

柠香蜂蜜鸡翅#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的做法

柠香蜂蜜鸡翅的做法图解1

步骤1

准备好材料
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解2

步骤2

先把鸡翅正反两面划上几刀，使腌制入味
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解3

步骤3

把蒜瓣磨成蒜末备用，越细腻越好
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解4

步骤4

开始调汁水，把料酒和蚝油一个碗里
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解5

步骤5

再把酱油倒入，建议用生抽和老抽混合
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解6

步骤6

白胡椒和烧烤料也一并倒入
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解7

步骤7

把蒜末倒入混合均匀
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解8

步骤8

再把蜂蜜倒入，也混合均匀
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解9

步骤9

最后把柠檬汁挤出1匙勺
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解10

步骤10

跟汁水混合均匀,沾点来尝下咸淡再自行添加
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解11

步骤11

备用一个大碗放入鸡翅，把汁水倒入混合均匀
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解12

步骤12

再切几片柠檬片放入一起腌制
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解13

步骤13

放入冰箱腌制48小时，期间把鸡翅翻动几次
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解14

步骤14

备一个学厨金盘和烤架，最好下面垫张锡纸之类，特别好清洗
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解15

步骤15

再切几片柠檬片垫在鸡翅下面
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解16

步骤16

烤箱预热200度 中层 上下火 每一面烤15分钟 共计：30分钟
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解17

步骤17

调制蜂蜜水，1匙勺蜂蜜+15克温水混合备用
柠香蜂蜜鸡翅的做法图解18

步骤18

正面烤制上色刷一次蜂蜜水，刷2次，刷反面把鸡翅用柠檬片移下来，也是刷2次蜂蜜水，颜色金黄色就是最佳的。

柠香蜂蜜鸡翅#美的FUN烤箱·焙有FUN儿#的烹饪技巧

匙勺就是我们普通的陶瓷勺 腌制起码48小时，入味特别好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 希味淡 编写，未经授权不得转载

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