鲜香麻辣锅

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源于土家风味的菜有很多，而麻辣香锅就是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。做法也很简单，口味多种多样，多种食材可任意搭配，我家都很喜欢。九阳的这款炒锅不粘，轻便很适合做菜，手把和盖子手柠用的榉木制作，冬季还冷季节也不会凉，看起来高端大气，儿内里图层使用的是钻石级图层保证了环保健康，用的放心，而锅的外表更是乳白色的高大上色系使得看起来漂亮干净，锅盖是珐琅材质，锅的外涂层是经过高温喷漆处理的，怎么用都可以。

鲜香麻辣锅的用料

香芹 50克 莲藕 50克
大虾 50克 蘑菇 50克
麻辣香锅料 少许 葱 少许
姜 少许 盐 少许
生抽 少许 花生油 少许

鲜香麻辣锅的做法

鲜香麻辣锅的做法图解1

步骤1

把香芹，蘑菇，莲藕切块改刀。
鲜香麻辣锅的做法图解2

步骤2

海虾洗净去掉虾枪和虾毛。
鲜香麻辣锅的做法图解3

步骤3

把炒锅洗净，放到炉子上。
鲜香麻辣锅的做法图解4

步骤4

擦干，倒入花生油。
鲜香麻辣锅的做法图解5

步骤5

烧热，下入葱姜炒香。
鲜香麻辣锅的做法图解6

步骤6

倒入海虾。
鲜香麻辣锅的做法图解7

步骤7

大火煸炒。
鲜香麻辣锅的做法图解8

步骤8

再加入麻辣香锅料炒香，炒出红油。
鲜香麻辣锅的做法图解9

步骤9

先加入莲藕炒片刻。
鲜香麻辣锅的做法图解10

步骤10

再加入香芹煸炒。
鲜香麻辣锅的做法图解11

步骤11

最后加入蘑菇炒匀。
鲜香麻辣锅的做法图解12

步骤12

盖上盖子稍焖。
鲜香麻辣锅的做法图解13

步骤13

加盐调味即可。
鲜香麻辣锅的做法图解14

步骤14

出锅即可，这款炒锅省时省力，加热均匀，炒出的菜肴也是颜色鲜艳。
鲜香麻辣锅的做法图解15

步骤15

这款炒锅是我最喜欢的类型，不管送人或者自己用都是最实惠的哦，这个菜也是我家经常吃的简单易做。
鲜香麻辣锅的做法图解16

步骤16

开吃。。

鲜香麻辣锅的烹饪技巧

1，做这个菜是一定要火候掌握好，食材的成熟度不一样，要分开放入，防止有些熟的快，有些熟的慢。 2，各种蔬菜也可以提前用水焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 雪峰儿的美食 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 辣 香 炒 下饭菜

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