蛋炒饭

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简单快手又营养美味。

蛋炒饭的用料

香肠 1根 胡萝卜 半个
鸡蛋 2个 料酒 少许
食用油 少许 洋葱 半个
大米饭 一小碗 大蒜 三瓣
盐 少许 青椒 1个

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

香肠、洋葱、胡萝卜切小丁；
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

两个鸡蛋里加少许盐和少许料酒打散；
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

九阳不粘锅里加入少许油，油热后加蒜片煸出香味；
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入洋葱丁、胡萝卜丁和香肠丁翻炒；
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

炒至8分熟盛出；
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

锅里重新加少许食用油，加入米饭翻炒；
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

加入蛋液；
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

炒至鸡蛋熟了后，倒入香肠洋葱胡萝卜丁；
蛋炒饭的做法图解9

步骤9

出锅前加入切小丁的青椒和少许盐即可。
蛋炒饭的做法图解10

步骤10

成品图
蛋炒饭的做法图解11

步骤11

成品图
蛋炒饭的做法图解12

步骤12

成品图
蛋炒饭的做法图解13

步骤13

成品图

蛋炒饭的烹饪技巧

1.做蛋炒饭最好用不粘锅，九阳这款不粘锅就特别好用，不但有颜值，而且不粘效果非常好，轻便，导热快，锅体够深； 2.做蛋炒饭的米饭要凉透，炒之前放冰箱冷冻10分钟，炒出来的蛋炒饭粒粒分明。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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