一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜

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用青、红、黄、白、黑五种颜色的蔬菜，搭配而成一道美食，是为五行菜。五色分别代表木、火、土、金、水五行，能入肝、心、脾、肺、肾，从而滋养五脏六腑，调节人体的平衡。用最简单的调料，做出养生五行菜。 青红我选用了尖椒和辣红椒，不喜吃辣的可以选用青椒和普通红椒。

一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的用料

尖椒 2个 红椒 2个
胡萝卜 1根 松花菜 一块
香菇 三朵 油 30ml
葱姜 适量 盐 适量
酱油 适量 白糖 少许

一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法

一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解1

步骤1

蔬菜用流动水洗净。
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解2

步骤2

青红椒去籽切小块。胡萝卜切菱形片。松花菜分成合适的大小，香菇切片。
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解3

步骤3

松花菜用开水淖一到两分钟至七分熟。
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解4

步骤4

胡萝卜同上处理。
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解5

步骤5

葱姜切片备用。
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解6

步骤6

锅内倒油，葱姜爆香。
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解7

步骤7

香菇先放，炒一下。因为香菇吸油会比较香，也可以根据自己的喜好顺序放。淖好的松花菜和胡萝卜片放入，炒两三分钟，放盐及酱油调味。
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解8

步骤8

青红椒放入，一般我会这时候再放一点盐，翻炒断生即可，放少许白糖提鲜，起锅。
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解9

步骤9

开吃耶~
一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的做法图解10

步骤10

纯得瑟~哈哈 新入手一口九阳炒锅，黑白配的。完全不粘，可以用在电磁炉，电陶炉，煤气灶，燃气灶。轻重合适，水平高的宝宝可以颠锅，一看就是高大上那种，连做饭都有好心情了呢。

一道菜滋养五脏六腑——养生美味五行菜的烹饪技巧

五行菜可以不拘泥于这几种，只要是青红黄白黑的搭配都可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-15

©本菜谱的做法由 蝶舞九天 编写，未经授权不得转载

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