私厨 香辣猪肉干

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下酒菜!

私厨 香辣猪肉干的用料

猪里脊 750克 辣椒粉 适量
孜然粒 适量 孜然粉 少许
芝麻 适量 料酒 少许
烧烤料 适量 胡椒粉 适量
生抽 少许 花椒粉 少许
鸡精 少许 白芝麻 少许
白糖 少许

私厨 香辣猪肉干的做法

私厨 香辣猪肉干的做法图解1

步骤1

猪里脊切厚片(刀背捶打方便腌制入味)改刀切长条
私厨 香辣猪肉干的做法图解2

步骤2

放入容器中加入料酒 生抽 胡椒粉 少许盐(底味)抓匀 表面撒入食用油腌制15分钟
私厨 香辣猪肉干的做法图解3

步骤3

油温六成热下入腌制好的肉条炸制
私厨 香辣猪肉干的做法图解4

步骤4

肉条炸干以后捞出备用(不喜欢太干的可以少炸一会儿)
私厨 香辣猪肉干的做法图解5

步骤5

准备白芝麻 辣椒粉 烧烤料 孜然粒 孜然粉 花椒粉
私厨 香辣猪肉干的做法图解6

步骤6

锅中下底油 放入配料炒香(注意小火 别炒糊了)
私厨 香辣猪肉干的做法图解7

步骤7

炒香后放入肉条 加少许白糖 鸡精翻炒均匀
私厨 香辣猪肉干的做法图解8

步骤8

出锅 私厨 香辣肉干 完美

私厨 香辣猪肉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-15

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