鸡蛋抱小笼包

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今天做小笼包一笼没有放下，剩下了几个，心血来潮给我家宝宝做一个鸡蛋抱饺的妈咪~鸡蛋抱小笼包。迷你的小笼包加上鲜美的鸡蛋，我家宝宝很是喜欢。看到他开心的样子，我也满心欢喜。

鸡蛋抱小笼包的用料

包好的小笼包 9个 鸡蛋 1个
盐 少许 油 少许
水 适量 葱花 适量

鸡蛋抱小笼包的做法

鸡蛋抱小笼包的做法图解1

步骤1

包好的迷你小笼包备用！
鸡蛋抱小笼包的做法图解2

步骤2

平底锅烧热倒入少许的油。
鸡蛋抱小笼包的做法图解3

步骤3

放入包好的迷你小笼包，调小火煎一分钟左右！底部煎至微黄即可！
鸡蛋抱小笼包的做法图解4

步骤4

加入适量的水。（水不要放太多。能够淹没住小笼包即可！）
鸡蛋抱小笼包的做法图解5

步骤5

盖上盖子，大火煮开后，调中火煎至水完全收干。
鸡蛋抱小笼包的做法图解6

步骤6

煎至这个状态就可以调小火了！
鸡蛋抱小笼包的做法图解7

步骤7

鸡蛋中加入少许盐，充分搅拌均匀。
鸡蛋抱小笼包的做法图解8

步骤8

用漏勺把搅拌好的蛋液沿着锅边淋入锅中。
鸡蛋抱小笼包的做法图解9

步骤9

小火慢慢煎至蛋液表面凝固。
鸡蛋抱小笼包的做法图解10

步骤10

起锅前撒入适量的葱花即可享受美味啦！
鸡蛋抱小笼包的做法图解11

步骤11

成品图
鸡蛋抱小笼包的做法图解12

步骤12

成品图
鸡蛋抱小笼包的做法图解13

步骤13

成品图
鸡蛋抱小笼包的做法图解14

步骤14

成品图
鸡蛋抱小笼包的做法图解15

步骤15

成品图
鸡蛋抱小笼包的做法图解16

步骤16

成品图
鸡蛋抱小笼包的做法图解17

步骤17

成品图
鸡蛋抱小笼包的做法图解18

步骤18

成品图
鸡蛋抱小笼包的做法图解19

步骤19

成品图

鸡蛋抱小笼包的烹饪技巧

蛋液淋入锅中后，记得要调小火煎至蛋液凝固，随时观察千万不要底部糊了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-17

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 煎 包子 主食

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