豆渣玉米饼

精品
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提前泡了黄豆,早起榨了豆浆,剩下的豆渣与玉米面和在一起入锅中煎熟。一次做出来的量吃不完可以放冰箱冻起来,吃的时候热一下,搭配水果、牛奶,美味的一餐轻松搞定!

豆渣玉米饼的用料

豆渣 适量 玉米粉 适量
鸡蛋 一个 火腿肠 一根
胡萝卜 适量 虾皮 适量
西兰花 适量 清水 适量

豆渣玉米饼的做法

豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解2

步骤2

西兰花提前焯水,捞起沥干水份,将胡萝卜、西兰花、香肠切丁
豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解3

步骤3

豆杂和玉米粉搅拌均匀,太干可以加少量水或豆浆
豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解4

步骤4

打入一个鸡蛋,加入蔬菜丁
豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解5

步骤5

加入适量盐筷子搅拌均匀,混合好的豆渣玉米粉看上去不会有明显的水分
豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解6

步骤6

取适量豆渣玉米糊揉圆
豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解7

步骤7

平底锅烧热,加入适量油,放入揉圆的面团,用手压扁,一面煎至凝固后翻面
豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解8

步骤8

两面煎至金黄即可
豆渣玉米饼#乐美雅玉罢不能#的做法图解9

步骤9

成品

豆渣玉米饼的烹饪技巧

豆渣和玉米粉的比例约2:1
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-17

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