羊蝎子火锅

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吃一顿滋补火锅,暖心!

羊蝎子火锅的用料

羊蝎子 1500g 香菜 2棵
生姜 1小块 花椒 5g
小茴香 5g 良姜 1小块
草果 1个 香片 2片
桂皮 1块 红枣 6颗
干辣椒 4个 生抽 2勺
老抽 2勺 半勺
冰糖 一小把 红糖 10
肉蔻 2个 甜面酱 1袋

羊蝎子火锅的做法

羊蝎子火锅的做法图解1

步骤1

备好调料
羊蝎子火锅的做法图解2

步骤2

羊蝎子泡冷水2小时,焯水,撇沫
羊蝎子火锅的做法图解3

步骤3

重新换水,加入调料包,葱,姜,一次加够水
羊蝎子火锅的做法图解4

步骤4

加入老抽,生抽,甜面酱。可加入一些红曲粉,大火煮开,小火炖90分钟
羊蝎子火锅的做法图解5

步骤5

换锅,入火锅锅里,加入喜欢的肉类和菜品,享受满满一锅的美味吧!
羊蝎子火锅的做法图解6

步骤6

滋补,温暖,暖胃,暖心。

羊蝎子火锅的烹饪技巧

羊蝎子一定要泡水时间久一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-17

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    / 7 羊蝎子火锅的做法步骤

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