意式松茸饺的做法
意式松茸饺的烹饪技巧
1.松茸本就香味清淡,所以在肉馅中不要放置胡椒、姜等香料,避免遮盖松茸原味
2.喜欢清淡一些的可以在酱汁里不放奶油,加一勺芥花油润泽
3.松茸提前煎烤,可以使香气更浓,煮制过程也不容易出水
4.松茸酱千万不能加奶油打酱,否则会打发奶油,导致打不成酱
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创建时间:2018-01-17
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