吃它比喝水管用十倍！止咳化痰，还能开胃消食，却只要2元钱！

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金桔雪梨粥参考月龄：9M+ 上周六的留言中看到很多宝宝都感冒了，知道大家都急需食疗食谱，我也很焦急，赶紧把我家的方子推荐给大家。去年黄小宝发烧时，我熬了《雪梨双米粥》给他调理，但这次流感他高烧了五天，精神非常差，而且咳嗽也很严重，都差点做雾化，所以我特地在原先方子里加了一颗金桔。金桔有理气止咳和化痰的功效，再加上雪梨慢炖后，能润肺祛燥、止咳化痰。两者搭配效果会更好，而且对由感冒引起的支气管炎有很大的帮助。

金桔雪梨粥的用料

金桔 1颗	雪梨 1个
小黄米 20克	宝宝粥米 25克

金桔雪梨粥的做法

步骤1

准备食材：金桔1颗、雪梨1个、小黄米20克、宝宝粥米25克

步骤2

双米浸泡一小时，能煮的更加软烂。金桔用清水浸泡一会。

步骤3

金桔抹少许盐，用手把外皮搓一搓，再清洗干净，反复两次，彻底洗净。 »金桔的食疗功效在皮上，用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留。

步骤4

金桔对半切开后，用刀把金桔的籽挑出来，再切成薄片。

步骤5

起锅烧水，水开后倒入金桔焯水2分钟左右。 »金桔焯水后就能减少比较“冲”的口感，宝宝也更容易接受。

步骤6

雪梨去皮去核，切成小颗粒，取重25克。

步骤7

双米倒入锅内，加入适量水，再倒入雪梨和金桔。 »妈妈们最好一次性加足水哦，后面加水的话，容易使水粥分离。

步骤8

大火煮开后转小火，再熬煮1小时。煮的时候锅盖可以稍稍倾斜，以免扑锅。

步骤9

时不时地搅拌一下哦~熬好后，就可以盛出啦~！

步骤10

金桔雪梨粥就做好了，不用任何的调味，雪梨和金桔天然的甜味，宝宝一定会胃口大开的，胃口开了，身体就会快快好起来了！

步骤11

撰写制作步骤

金桔雪梨粥的烹饪技巧

添加要领： ● 想要宝宝胃口好一点，有的妈妈会加点糖来调味。黄妈这里重点提醒一下，宝宝有发烧、咳嗽等症状时，不建议吃得过甜，因为糖分在消化过程中会产生很多热量，会加重病状的。 ● 金桔是非常不错的食疗食材，平时添加有开胃消积食的作用；感冒咳嗽时添加，可以止咳化痰，预防支气管炎。黄妈说金桔和雪梨都有化痰止咳的功效，除了给宝宝熬粥，平时我们也可以熬点金桔雪梨水，给宝宝止咳、开胃、防感冒，大宝宝咀嚼能力好的话，可以带着果肉一起吃，月龄较小的宝宝喝汤就可以了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由宝宝辅食微课堂编写，未经授权不得转载

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