韩式辣炒年糕

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对我来说， 影响心情的最大因素大概是天气， 下雨时间长了一定会心情不好， 阳光灿烂的日子心情怎么样也不会太糟。 观影兴趣似乎也会受季节影响， 春天想看英剧， 夏天想看美剧， 秋天想看国产剧， 而冬天嘛， 只想窝在沙发里看韩剧， 最好是一边吃着辣炒年糕一边看啦~~~

韩式辣炒年糕的用料

火锅年糕 韩式辣酱
蕃茄酱、糖 油
盐 白芝麻

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

我是买的那种整块的火锅年糕，所以先按照年糕上的纹路掰成一条一条的。
韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

锅内盛水，烧开后关火，年糕下锅，焖至变软。
韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

锅内放适量油、加番茄酱、韩式辣酱、少许白糖、盐，小火烧炖片刻。
韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

取出待用的年糕，加入锅中稍微翻炒一下。
韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

加适量清水（齐年糕位置），炖煮3-5分钟，至汤汁收缩浓稠。
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

撒上白芝麻，起锅装盘即可。

韩式辣炒年糕的烹饪技巧

加糖的时候一点点加， 自己尝下味道， 不要加太多太甜也不好吃了， 根据自己口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-18

©本菜谱的做法由 有李的食光 编写，未经授权不得转载

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