韩式泡菜汤

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之前腌的泡菜发酵了 所以弄个小锅吃 天气冷冷的 下班回家后 吃碗热乎乎的泡菜汤 浑身热乎乎

韩式泡菜汤的用料

五花肉 1小块 洋葱 小半个
金针菇 1把 辣白菜 一碗
淘米水或清水 2大碗 1把
鸡精 一勺 一勺
韩式大酱 少许

韩式泡菜汤的做法

韩式泡菜汤的做法图解1

步骤1

把食材准备好
韩式泡菜汤的做法图解2

步骤2

锅里放少许香油 放入辣白菜 五花肉还有洋葱翻炒
韩式泡菜汤的做法图解3

步骤3

倒入淘米水或清水 放一勺鸡精 一勺白糖(也可以放一汤勺雪碧)觉得没有咸味的话可以放一点点韩式大酱 如果没有可以用盐来代替
韩式泡菜汤的做法图解4

步骤4

煮开后用中火煮10分钟 然后加入金针菇 在煮5分钟左右
韩式泡菜汤的做法图解5

步骤5

放入葱花 完成

韩式泡菜汤的烹饪技巧

辣白菜一定要发酵 做出来才好吃 还有煮的时间越长越好吃 洋葱和大葱都可以省略 其实连五花肉都可以省略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-18

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