我的轻奢主义—番茄肉酱意面

3343 浏览 19 收藏
收藏
爱美食的志宝妈
爱美食的志宝妈 爱美食的志宝妈
＋ 关注


周末爱人休息，难得睡了一个懒觉，天气有点阴冷，不太想出门，肚子咕噜噜的叫，有点饿了，爱人说想吃肉酱意面，好吧，午餐就吃番茄肉酱意面。 今天就用我最得心应手的烹饪厨具—九阳轻奢派炒锅来做这道经典的番茄肉酱意面吧。炒锅非常轻便，掂锅毫不费力，32cm的大容量，外观简洁时尚，受热均匀，易清洁。

我的轻奢主义—番茄肉酱意面的用料

直条形意大利面 150克 牛后腿瘦肉馅 100克
西芹 50克 洋葱碎 30克
去皮番茄丁 200克 青豆 30克
蕃茄酱 2大勺 罗勒碎 少许
盐 少许 黑胡椒碎 少许
橄榄油 适量 水 适量

我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法

我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

将水烧开，加入少许盐，意面下入锅中煮8-10分钟。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

煮面时，将牛肉切丁，洋葱切碎，西红柿去皮切丁，西芹切丁，青豆洗净备用。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

牛肉丁用水淀粉腌制一下，肉质口感更好。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

面条煮好后捞起沥干水，装入大碗里，加入一小勺橄榄油拌匀，防止黏连。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

接着炒肉酱，锅中放入少许橄榄油。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

油烧热后加入牛肉馅，大火翻炒至变色后出锅备用。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

锅内留少许油，放入洋葱碎煸炒出香味后加入西芹丁。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

依次加入番茄丁、青豆粒，翻炒均匀。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

加入两大勺番茄酱、罗勒碎搅匀。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解10

步骤10

再加入牛肉馅，倒入少许清水中火熬煮。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解11

步骤11

酱汁浓稠后转小火，加入少许盐和黑胡椒碎拌匀。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解12

步骤12

加入之前煮好的意面。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解13

步骤13

快速搅匀后关火即可，番茄肉酱意面就做好了。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解14

步骤14

装盘后即可开吃了，诱人不？
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解15

步骤15

欣赏一下美锅吧！整个锅体呈素雅白色，锅身轻盈，净重1.3KG。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解16

步骤16

原木色的榉木手柄握感舒适，档次提升，时尚有颜值。
我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法图解17

步骤17

原木色的锅盖把手品味非凡。

我的轻奢主义—番茄肉酱意面的烹饪技巧

1， 煮面时间需要严格把握。 2， 酱汁不能煮的太粘稠。 3， 出锅后可以撒点芝士粉调味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-20

©本菜谱的做法由 爱美食的志宝妈 编写，未经授权不得转载

我的轻奢主义—番茄肉酱意面的其他做法更多

上传我做的这道菜

我的轻奢主义—番茄肉酱意面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 我的轻奢主义—番茄肉酱意面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 我的轻奢主义—番茄肉酱意面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活