芹菜叶培根鸡蛋饼

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似水流年iwrb
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每次炒芹菜时，大部分的芹菜叶都扔掉了，其实芹菜叶的营养要远远比杆子更高哦，这时候就可以利用芹菜叶来做美食啦

芹菜叶培根鸡蛋饼的用料

芹菜叶子 200g 鸡蛋 2个
面粉 我用了大汤勺4勺 盐 适量
五香粉 适量 白胡椒粉 适量
培根 可放可不放

芹菜叶培根鸡蛋饼的做法

芹菜叶培根鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

芹菜洗净，放锅里焯水，待叶子变软后捞出，切碎或剁碎
芹菜叶培根鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

培根肉适量（可不放培根，我是家里剩了一点没吃完，所以加进去了），煮或煎至半熟，然后切碎
芹菜叶培根鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

将鸡蛋、芹菜叶、培根等所有的材料加入面粉中搅拌均匀，然后根据粘稠度缓慢添水，直至变成糊状，加入盐、五香粉、胡椒粉
芹菜叶培根鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

饼锅放入少量食用油，预热灯灭后，用汤勺舀面糊到饼锅中，开始煎饼，注意翻边
芹菜叶培根鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

香喷喷的饼就煎好啦，很有营养哦

芹菜叶培根鸡蛋饼的烹饪技巧

1、如果喜欢吃软一点或者薄一点的，可以将面糊调的稍微稀一些，但不要太稀 2、准备一碗凉水，用勺子舀面糊时，每次舀之前用勺子沾一下凉水，可以避免面糊粘在勺子上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-21

©本菜谱的做法由 似水流年iwrb 编写，未经授权不得转载

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