洋芹花肉蒜辣面

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【579】1.22 这是一个隔窗观雪暗自叹 炒面三连不算悬的故事……

洋芹花肉蒜辣面的用料

洋葱 一层 芹菜 三根
蒜 两粒 干辣椒 适量
猪肉 适量 花椒面 适量
酱油 适量 淀粉 少许
盐 少许 醋 适量
粗面 一把 油 适量

洋芹花肉蒜辣面的做法

洋芹花肉蒜辣面的做法图解1

步骤1

看情况切点儿肉丝/条，顺手烧上一锅煮面水
洋芹花肉蒜辣面的做法图解2

步骤2

根据个人喜好往肉里加些盐酱油跟淀粉
洋芹花肉蒜辣面的做法图解3

步骤3

咔咔搅和匀，搁旁边让它自己冷静会儿
洋芹花肉蒜辣面的做法图解4

步骤4

根据个人喜好切点儿洋葱，抓一把粗面
洋芹花肉蒜辣面的做法图解5

步骤5

面随便掰两下，目测跟洋葱差不多长就行，扔开水锅里煮上
洋芹花肉蒜辣面的做法图解6

步骤6

抽空收拾点儿干辣椒，比着洋葱切几根芹菜，顺手切俩蒜
洋芹花肉蒜辣面的做法图解7

步骤7

面煮到自己喜欢的程度稍微硬些的样子，关火捞到凉水里头过一下
洋芹花肉蒜辣面的做法图解8

步骤8

沥干水淋点儿油，咔咔搅和匀，也搁旁边冷静着
洋芹花肉蒜辣面的做法图解9

步骤9

锅里倒油，稍微一热扔肉进去
洋芹花肉蒜辣面的做法图解10

步骤10

中小火扒拉到肉们变色，扔干辣椒
洋芹花肉蒜辣面的做法图解11

步骤11

扒拉到辣椒油光满面红艳艳，扔洋葱跟芹菜
洋芹花肉蒜辣面的做法图解12

步骤12

随便扒拉两下，根据面量跟个人喜好，加酱油跟花椒面
洋芹花肉蒜辣面的做法图解13

步骤13

认真扒拉匀扒拉香，把面扣上
洋芹花肉蒜辣面的做法图解14

步骤14

拿筷子划拉匀了扔蒜，顺手沿锅边淋上些醋
洋芹花肉蒜辣面的做法图解15

步骤15

火调大点儿，扒拉到自己喜欢的干湿度，不放心可以揪根面尝尝
洋芹花肉蒜辣面的做法图解16

步骤16

没啥问题就可以关火盛出来啦
洋芹花肉蒜辣面的做法图解17

步骤17

近距离感受下好看的面面，赶紧趁热老实儿吃饭
洋芹花肉蒜辣面的做法图解18

步骤18

来，张嘴~
洋芹花肉蒜辣面的做法图解19

步骤19

咸香里头带点儿辣跟酸，多吃两口又能尝出些蒜香跟花椒的麻
洋芹花肉蒜辣面的做法图解20

步骤20

嫩嫩的肉很有味儿，芹菜跟洋葱水水脆脆有些甜
洋芹花肉蒜辣面的做法图解21

步骤21

不说了我还有事儿先溜一步
洋芹花肉蒜辣面的做法图解22

步骤22

走了哟，明天见~

洋芹花肉蒜辣面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-22

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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