虾海带捲天夫罗

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虾海带捲天夫罗的用料

大虾仁
茄片 酱汁(黄wasabi+美奶滋拌匀)

虾海带捲天夫罗的做法

步骤1

虾仁取壳,及头.用刀在腹部斜划数次,使虾身笔直不弯曲.取2-3片海带叠在一起.把虾仁,培根片用海带捆绑固定.,但保留虾尾装盘中备用.

步骤2

沾面糊, 把低筋面粉,生粉,啤酒,放在碗中调成糊状.依次裹上面糊油炸至金黄酥脆捞出沥干油.油炸茄片放在盘底,放上虾捲.沾酱汁即可食用.

虾海带捲天夫罗的烹饪技巧


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创建时间:2018-01-23

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