猪肉片果冻

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猪肉片果冻的用料

猪肉 蠔油
黄酒 盐,胡椒粉
土豆丝

猪肉片果冻的做法

步骤1

用蠔油,黄酒把猪肉腌制30分钟.把油加热,将肉煎略呈金黄色,捞出控油备用.再在锅内酱卤猪肉30分钟.放凉切片.

步骤2

土豆丝用沸水汆烫熟放在猪肉片上,top用肉汤冻及小番茄加以点缀即可食用.
猪肉片果冻的做法图解3

步骤3

将烤牛肉切成小片,抹上梅子味増,放些葱白.即可食用.

猪肉片果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-23

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