干锅土豆

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超级快手下饭菜。

干锅土豆的用料

中等大小的土豆 1个 肉丝 50克
仲景香菇酱 一小勺 八角 少许
大葱 一小段 盐 少许
料酒 少许 花椒 少许
干红辣椒 2个 香芹 2根

干锅土豆的做法

干锅土豆的做法图解1

步骤1

土豆去皮切薄片，泡水10分钟，控干水分；
干锅土豆的做法图解2

步骤2

九阳轻奢炒锅放入少许食用油，油热后放入干红辣椒、花椒、八角、姜片和大葱碎，煸出香味；
干锅土豆的做法图解3

步骤3

肉丝放入沸水中淖一下，洗净浮沫，控干水分，放入锅里；
干锅土豆的做法图解4

步骤4

加料酒和一小勺香菇酱翻炒；
干锅土豆的做法图解5

步骤5

放入土豆片翻炒
干锅土豆的做法图解6

步骤6

出锅前加少许盐和切段的香芹即可。
干锅土豆的做法图解7

步骤7

超级下饭哦
干锅土豆的做法图解8

步骤8

非常好吃
干锅土豆的做法图解9

步骤9

简单易做

干锅土豆的烹饪技巧

仲景香菇酱我用的辣的，不吃辣可以用甜面酱或者仲景香菇酱原味酱代替，非常好吃； 干煸最好用不粘锅，尤其是做土豆片，否则容易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-24

©本菜谱的做法由 眼角眉梢 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 辣 香 炒 下饭菜

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