蚝油鸡翅
精品
蚝油鸡翅是一道超级简单的懒人家常菜。
不需要花费太多的时间,也不需要精湛的厨艺,就算是菜鸟级别也能做得秀色可餐。
蚝油的使用极为方便,适用于炒、烩、烧等多种烹调技法,调味范围十分广泛,凡是咸食均可用蚝油调味,如拌面、拌菜、煮肉、炖鱼、做蚝油鸡翅等。
蚝油鸡翅的做法
蚝油鸡翅的烹饪技巧
1.鸡翅用牙签在表面扎一些小孔,便于入味。
2.鸡翅的两面煎至微黄,色泽更透亮。
3.蚝油可以突出鸡翅的鲜味,还能让鸡翅的色泽更透亮。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-01-25
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