存稿咖喱辣炸饭

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【582】1.25 这是一个入耳萧萧寒风声 凝神苦想温几成的故事……

存稿咖喱辣炸饭的用料

米饭 150g 咖喱粉 一勺
辣椒面 一勺 淀粉 适量
油 大量 盐 适量

存稿咖喱辣炸饭的做法

存稿咖喱辣炸饭的做法图解1

步骤1

摸出一坨剩米饭，提前扒拉散并且稍微拌了些油的那种，我也不（记）知（不）道（清）它为啥这个色
存稿咖喱辣炸饭的做法图解2

步骤2

根据个人口味加盐咖喱粉跟辣椒面，五香粉十三香啥的应该也挺好，一个猜想很可能对
存稿咖喱辣炸饭的做法图解3

步骤3

咔咔扒拉匀，补盐倒淀粉
存稿咖喱辣炸饭的做法图解4

步骤4

搅和匀了能成团就行
存稿咖喱辣炸饭的做法图解5

步骤5

挪到保鲜袋里
存稿咖喱辣炸饭的做法图解6

步骤6

想办法擀成一张大薄饼
存稿咖喱辣炸饭的做法图解7

步骤7

理论上来说，越薄越脆……越容易糊？
存稿咖喱辣炸饭的做法图解8

步骤8

扔冰箱或者阳台（大雾）冻住，啥时候有空啥时候摸出来炸
存稿咖喱辣炸饭的做法图解9

步骤9

掰/切成自己喜欢的大小
存稿咖喱辣炸饭的做法图解10

步骤10

油烧热了扔进去，大概是一沉底很快浮起来的样子
存稿咖喱辣炸饭的做法图解11

步骤11

转中小火慢慢炸卷炸干，一搅和哗啦哗啦响就好啦
存稿咖喱辣炸饭的做法图解12

步骤12

捞出来关火，或者看心情复炸一下，转大火把油烧热了再扔回去炸个十来秒的那种复炸
存稿咖喱辣炸饭的做法图解13

步骤13

没啥问题了捞出来关火，沥油晾凉随便吃
存稿咖喱辣炸饭的做法图解14

步骤14

一边吃一边礼貌性欣赏下也是可以的
存稿咖喱辣炸饭的做法图解15

步骤15

来，自己拿~
存稿咖喱辣炸饭的做法图解16

步骤16

嘎嘣脆，带辣味儿~
存稿咖喱辣炸饭的做法图解17

步骤17

回头试一下煎出来的好不好吃，等我忙完这两天的……
存稿咖喱辣炸饭的做法图解18

步骤18

走了哟，明天见~

存稿咖喱辣炸饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-25

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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