潮音潮人:苦瓜排骨汤
精品
说起最不喜欢吃的菜,苦瓜在我心中肯定是前三,虽然妈妈老是骗我说苦尽甘来(妈~这词不是这么用的),但是我还是吃不惯那味道。后来姐姐生了孩子,妈妈煲了些不知名的汤,我连喝了几大碗,她才告诉我是苦瓜排骨汤,之所以我没有尝到苦味,原来是放了香菇!这下我就可以再喝多几碗啦哈哈~
苦瓜养血益气、补肾健脾,此汤能滋阴温阳,同时兼具补血补气的功效,还有抑制脂肪吸收、降火消肿、去热解毒、增强免疫力、美容养颜等功效。当中含有奎宁,奎宁能刺激子宫收缩,对于产后子宫恢复有一定帮助。
苦瓜排骨汤的做法
苦瓜排骨汤的烹饪技巧
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 排骨焯熟后再做汤会去掉腥味
❥ 苦瓜属寒,加点生姜和辣椒能驱寒
❥ 喜欢口味清淡的朋友可以加多点水,不放味精
❥ 加入香菇和黄豆能把苦瓜的苦味去掉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-01-27
©本菜谱的做法由 潮音潮人 编写,未经授权不得转载
苦瓜排骨汤的其他做法更多
苦瓜排骨汤的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 潮音潮人:苦瓜排骨汤
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活