烤羊肉串

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烤羊肉串，最重要的是选用正宗的新疆羊肉，其次就是火候的掌握。

烤羊肉串的用料

肥瘦相间后羊腿肉 1000克

烤羊肉串的做法

烤羊肉串的做法图解1

步骤1

肥肉切大粒。
烤羊肉串的做法图解2

步骤2

瘦肉也切大粒。
烤羊肉串的做法图解3

步骤3

竹签洗干净。
烤羊肉串的做法图解4

步骤4

准备穿串，三块瘦肉一块肥肉。
烤羊肉串的做法图解5

步骤5

穿成羊肉串。
烤羊肉串的做法图解6

步骤6

加入少量食盐，加完一层放第二层。
烤羊肉串的做法图解7

步骤7

加入孜然粒。
烤羊肉串的做法图解8

步骤8

加辣椒粉。
烤羊肉串的做法图解9

步骤9

腌制10分钟。
烤羊肉串的做法图解10

步骤10

放入烤箱，240度烤10分钟。
烤羊肉串的做法图解11

步骤11

反过来，刷酱油和香油。
烤羊肉串的做法图解12

步骤12

再用180度烤10分钟。
烤羊肉串的做法图解13

步骤13

出成品了。
烤羊肉串的做法图解14

步骤14

成品2
烤羊肉串的做法图解15

步骤15

用空气烤箱来烤，油少味香。
烤羊肉串的做法图解16

步骤16

成品再来个照片
烤羊肉串的做法图解17

步骤17

这个照得好，有食欲

烤羊肉串的烹饪技巧

烤羊肉串最好用空气烤箱，烤的过程要放点油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-27

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