猪肉松

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僖儿2005
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一直以为猪肉松做起来一定非常的繁琐，但没想用东菱6D面包机，一键轻松搞定！

猪肉松的用料

里脊肉 500克 生抽 2勺
料酒 1勺 砂糖 25克
姜片 3片 盐 少许
鸡精 少许

猪肉松的做法

猪肉松的做法图解1

步骤1

将里脊肉按肌肉纤维切成块状，高压锅放入生抽，料酒，姜，盐，鸡精，水没过肉
猪肉松的做法图解2

步骤2

下肉，烧开上气后转为小火炖15分钟
猪肉松的做法图解3

步骤3

捞出肉块沥干水分，放凉后装入保鲜袋，用擀面杖压扁
猪肉松的做法图解4

步骤4

倒入盆内，双手用力搓成蓬松棉絮状
猪肉松的做法图解5

步骤5

面包机设置肉松程序，默认时间为一小时十分钟
猪肉松的做法图解6

步骤6

将肉松放入面包机内，按各人口味加入调味料
猪肉松的做法图解7

步骤7

当面包机剩余时间为20分钟时，按自己喜欢可以加入白芝麻或紫菜
猪肉松的做法图解8

步骤8

面包机结束后马上将肉松取出，摊开放凉
猪肉松的做法图解9

步骤9

喜欢酥脆的小伙伴可以将凉了的肉松再次放入烤箱，温度为150度，烤10分钟后取出，拌匀后在烤10分钟
猪肉松的做法图解10

步骤10

烤箱温度要以自己的烤箱温差为准，时间和温度只是一个参考

猪肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-27

©本菜谱的做法由 僖儿2005 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 炒 炖 小吃

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