咖喱饭饼卷

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多味小厨

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最近玩转咖喱饭，因为爱上了百梦多咖喱~无论怎么吃都无比喜爱。当然这次可不是单一的炒，我将咖喱和饭融入到了饼中，又用咖喱饭饼包裹住了食材丰富的咖喱鸡丝饭，真是你中有我，我中有你，值得一试呦~

咖喱饭饼卷的用料

米饭 1小碗	鸡胸肉 50克
生菜 4叶	鸡蛋 2个
咖喱 2块	葱段 10克
食盐 1勺	鲜味酱油 1勺
火腿肠 1根	即食芝士条 4根
面粉半小碗

咖喱饭饼卷的做法

步骤1

准备食材

步骤2

锅内烧水，将鸡胸放入，加入葱段和半勺盐小火煮熟

步骤3

面粉放入碗中，加入一个鸡蛋

步骤4

放入三分之一的米饭

步骤5

加入清水，和半勺盐，搅成米饭面糊~

步骤6

另起锅留少许底油，放入1块百梦多咖喱

步骤7

炒至融化~

步骤8

待微凉后，将炒融化的咖喱放入米饭面糊中~

步骤9

然后搅拌均匀~

步骤10

平底锅留底油，取适量米饭面糊

步骤11

将其摊平~

步骤12

小火煎至定型后翻面煎熟即可出锅备用~

步骤13

将火腿肠用油煎制后出锅备用

步骤14

将煮熟并变凉的鸡肉顺着纹理撕成丝~

步骤15

将另一枚鸡蛋磕入剩下的二分之一的米饭中，拌匀~

步骤16

锅内留底油，将米饭放入翻炒定型~

步骤17

接着放入另一块百梦多咖喱，炒至融化并均匀

步骤18

接着将鸡丝放入翻炒~

步骤19

淋入鲜味酱油翻炒均匀即可关火~

步骤20

将生菜，咖喱炒饭，火腿和即食芝士条依次放入饭饼中，并且卷起即可~

步骤21

享受咖喱的美味吧，超级牛~

咖喱饭饼卷的烹饪技巧

煎咖喱饭饼时，尽量全程中小火，避免煎糊，翻面动作要轻，避免翻碎哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-28

分类：无水印咖喱味香炒煎

多味小厨

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