自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!

精品
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寒冷冬日,喝一碗热气腾腾的腊八粥~~ 精心品味,感受简单的“诗和远方”~

腊八粥的用料

大米 80g 糯米 80g
红豆 40g 绿豆 40g
薏仁 40g 小米 25g
莲子 25g 核桃 适量
板栗 适量 百合 10g
花生 25g 冰糖 35g
2500ml

腊八粥的做法

自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解1

步骤1

糯米、大米、绿豆、红豆、薏仁倒入玻璃容器中,加入清水洗净备用。
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解2

步骤2

取适量干百合放入玻璃容器,温水泡软。
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解3

步骤3

取适量莲子放入玻璃容器,温水泡软。
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解4

步骤4

将洗好的糯米、大米、绿豆、红豆、薏仁倒入锅中,加入清水,大火煮沸。
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解5

步骤5

取适量大枣、花生、核桃、板栗放入玻璃容器,加入清水洗净备用。
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解6

步骤6

大枣去壳,洗净备用。‍
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解7

步骤7

莲子去芯,洗净备用。‍
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解8

步骤8

煮沸后放入莲子花生红枣核桃板栗,转小火煮40分钟,期间不停搅拌,以免糊锅。
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解9

步骤9

取适量小米放入玻璃容器内,加入清水洗净。
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解10

步骤10

将洗净的小米加入锅中,加入泡软的百合,继续小火煮20分钟,期间不停的搅拌,以免糊锅。
自制营养美味腊八粥,多种材料小火慢熬,味道超赞!的做法图解11

步骤11

放入冰糖后关火,利用余温融化冰糖,等冰糖融化后,一锅热气腾腾的腊八粥就熬好啦~~

腊八粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-01-31

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