苹果草莓果酱 抹在吐司方包上

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要把春日的茸光融在嘴里 把山谷的花树酿成微风 把月亮熬成蜜糖 把雪花别在发间 把诗和草莓酱抹在荞麦面包上 用晨光做件毛坎肩 冬天来啦 做一罐甜蜜美味的苹果草莓果酱吧！

苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的用料

草莓 300g 苹果 100g
细砂糖 180-200g 柠檬 一个

苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法

苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解1

步骤1

草莓洗干净去蒂切开 苹果切丁 越小粒越好 柠檬切开一半手动把它压榨出汁 把柠檬核去掉
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解2

步骤2

倒入180-200g的细砂糖和柠檬汁 用筷子搅拌 建议糖不要放超过水果的一半 不然会太甜了 当然也可以根据自己情况调节糖的份量
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解3

步骤3

上图是搅拌完之后的样子 下图是用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏一夜后草莓渍出水分的样子 冰箱冷藏要超过3个小时 我是放了一夜 所以水分还是比较多的
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解4

步骤4

把盘里的所有东西（包括草莓苹果糖和水分）都倒入不粘锅 开大火炒
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解5

步骤5

炒的过程中会出现很好看的颜色哦
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解6

步骤6

我没有看具体的时间 看到粘稠得差不多了就可以关火了
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解7

步骤7

成品颜色有点深 说明我可能炒过时间了……大家要看着办啊
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解8

步骤8

装到提前干燥好的玻璃罐子里
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解9

步骤9

然后就可以抹在方吐司面包上啦！Done！
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解10

步骤10

成品长这样
苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的做法图解11

步骤11

应该可以保存一个月左右

苹果草莓果酱 抹在吐司方包上的烹饪技巧

果粒切得越小颗越好 糖真的不要放多了 炒果酱的时候注意时间不然就会像我这样炒成老干妈的颜色了 但是味道是真的很好的嘻嘻哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 里约我去热内卢 编写，未经授权不得转载

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