红豆酥&莲蓉酥～双果迎春

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过年自己做些点心招待客人，营养卫生又美味

红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的用料

低筋面粉 120g 奶粉 10g
黄油 50g 鸡蛋 1个
糖粉 50g 泡打粉 3g
红豆馅 适量 白莲蓉馅 适量
黑芝麻 适量

红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法

红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解1

步骤1

准备食材
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解2

步骤2

黄油隔水软化略打发，加入糖粉
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解3

步骤3

鸡蛋在碗里打散
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解4

步骤4

分三次加入黄油打发
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解5

步骤5

蛋液多，注意不要油水分离，打发完是比较稀的
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解6

步骤6

加入泡打粉
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解7

步骤7

筛入低粉和奶粉
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解8

步骤8

用刮刀翻拌均匀
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解9

步骤9

揉成面团，有点粘手就戴个手套，不要揉，把面团往中间叠
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解10

步骤10

取适量豆馅
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解11

步骤11

将面团揉成长条，按扁，豆馅也搓成长条放在面片中间卷起来
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解12

步骤12

切成大约三厘米长的小剂子
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解13

步骤13

整形码放在烤盘里，相互之间留些空间，刷上蛋液
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解14

步骤14

烤箱180℃预热10分钟
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解15

步骤15

烤箱预热时撒些黑芝麻在上面
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解16

步骤16

入烤箱，180℃烤20分钟
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解17

步骤17

出锅
红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的做法图解18

步骤18

又香又酥，再也不想去糕点铺了

红豆酥&莲蓉酥～双果迎春的烹饪技巧

面团不硬用手按扁就行，不用擀面杖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-01-31

©本菜谱的做法由 暖雨下午茶 编写，未经授权不得转载

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