黄瓜炒虾球

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钱多多营养师
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推荐理由：黄瓜一直是瘦身人群的最爱，本身水分含量高，热量低，黄瓜中含有的丙醇二酸可以很好的抑制糖类转化成脂肪，确实是瘦身的优质食材；虾一直是我推荐给瘦身客户的优质的动物性食物，本身蛋白质含量高，脂肪低，且脂肪以多不饱和脂肪酸为主。二者相搭配，口感上更是清新嫩滑，美味还瘦身。

黄瓜炒虾球的用料

黄瓜 两根 虾仁 200g
大蒜 少许 盐 少许
辣椒 少许 料酒 少许
蒸鱼豉油 少许

黄瓜炒虾球的做法

黄瓜炒虾球的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净去皮备用、虾去头去皮去虾线备用。
黄瓜炒虾球的做法图解2

步骤2

黄瓜切成菱形块，虾肉用料酒腌制，蒜切片、辣椒切块。
黄瓜炒虾球的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油，放入虾肉快速翻炒。
黄瓜炒虾球的做法图解4

步骤4

把虾炒至变色，盛出备用。
黄瓜炒虾球的做法图解5

步骤5

锅里加少许油炒香蒜片和辣椒。
黄瓜炒虾球的做法图解6

步骤6

放入黄瓜片，快速翻炒。
黄瓜炒虾球的做法图解7

步骤7

倒入虾球，放入少许盐、蒸鱼豉油炒匀，出锅即可。

黄瓜炒虾球的烹饪技巧

1.虾肉容易熟，一定要急火快炒呦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-01

©本菜谱的做法由 钱多多营养师 编写，未经授权不得转载

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