日式炸豆腐
【小贴士】
1.这道菜不用油炸的,就几块豆腐,煎煎就好。
2.豆腐一定要现吃现裹粉现煎。
3.煎豆腐时,爱吃脆壳的火关小一点,慢慢煎,爱吃嫩心的火开大一点。
看起来没什么味道,一口下去玄机毕现的食物最有趣。无色、容易入味的豆腐用来做这种走内涵路线的菜肴是最合适不过的了。在口感和味道上分别做做文章,出来的成品绝对担得起“精美”二字。
日式炸豆腐的做法
日式炸豆腐的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-02-02
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