溜肉段

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一个达布妞
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溜肉段的用料

里脊肉 400g 青椒 50g
'淀粉 200g 葱 5g
蒜 10g 姜 5g
料酒 5ml 白糖 5g
胡萝卜 50g 鸡精 5g
海鲜酱油 5ml 鸡蛋 一个

溜肉段的做法

溜肉段的做法图解1

步骤1

准备里脊肉切小方块
溜肉段的做法图解2

步骤2

放入一个鸡蛋,淀粉,面粉
溜肉段的做法图解3

步骤3

抓至均匀
溜肉段的做法图解4

步骤4

进锅炸,捞出控油在复炸一次
溜肉段的做法图解5

步骤5

准备料汁:糖,盐,鸡精,耗油,料酒,海鲜酱油,蒜末,淀粉,水搅拌均匀
溜肉段的做法图解6

步骤6

放入葱姜蒜末炒
溜肉段的做法图解7

步骤7

在放入胡萝卜,青椒,炒出香味,倒入料汁
溜肉段的做法图解8

步骤8

最后倒入肉段,翻炒均匀出锅前在放点蒜末

溜肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 一个达布妞 编写，未经授权不得转载

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