自制香肠

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阿说
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自制香肠的用料

猪肉 4斤 肠衣 3根
香肠调料 250g 蒜 3头
鸡蛋 多半个 盐 3小勺
玉米淀粉 150g 白酒 少许
老抽 少许 红曲米泡水 20g
白糖 200g

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

后走猪肉切块 用绞肉机绞成馅
自制香肠的做法图解2

步骤2

放入鸡蛋 盐 淀粉 糖 大蒜末 肠调料 红曲米泡的水 酱油
自制香肠的做法图解3

步骤3

肠衣泡水化开 灌肠
自制香肠的做法图解4

步骤4

用牙签扎空放气 开蒸 等水开后改中火 记时10分钟
自制香肠的做法图解5

步骤5

出锅 凉干

自制香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 阿说 编写，未经授权不得转载
分类： 自制香肠 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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