红烧土豆牛腩

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红烧土豆牛腩的用料

牛腩块 500g 土豆 2个
大葱 1根 八角 1-2个
生姜 几片 花椒 适量

红烧土豆牛腩的做法

红烧土豆牛腩的做法图解1

步骤1

配料洗净切好备用
红烧土豆牛腩的做法图解2

步骤2

牛肉冷水下锅(加料酒去腥)煮沸后捞出冲洗切块。
红烧土豆牛腩的做法图解3

步骤3

土豆切丁状，便于入味
红烧土豆牛腩的做法图解4

步骤4

锅中适量油，大葱生姜蒜炒香，放入牛腩，翻炒放酱油，加入辣椒，花椒，八角等配料，放入温水莫过，土豆放入，盖锅烧，汤汁粘稠加入适量糖提鲜，适量盐。

红烧土豆牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-04

©本菜谱的做法由 后知后觉pvqj 编写，未经授权不得转载

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