红烧带鱼

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带鱼做法 带鱼洗净切段 料酒、花椒、姜片腌制半小时（少盐、胡椒粉） 热油锅，带鱼控水（如果有厨房用纸的话吸掉带鱼表面的水） 裹面粉，放油锅煎至两面金黄盛出 锅内留底油，葱姜蒜，花椒炒香，放入带鱼，提前调好汤汁（料酒、老抽、生抽、香醋、汤、清水）倒入锅中 水煮开后，转小火熬至锅中少许汤，关火出锅

红烧带鱼的用料

带鱼

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

详细步骤请看上面

红烧带鱼的烹饪技巧

带鱼做法 带鱼洗净切段 料酒、花椒、姜片腌制半小时（少盐、胡椒粉） 热油锅，带鱼控水（如果有厨房用纸的话吸掉带鱼表面的水） 裹面粉，放油锅煎至两面金黄盛出 锅内留底油，葱姜蒜，花椒炒香，放入带鱼，提前调好汤汁（料酒、老抽、生抽、香醋、汤、清水）倒入锅中 水煮开后，转小火熬至锅中少许汤，关火出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-05

©本菜谱的做法由 音乐小鑫鑫66 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 高DHA

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