独家洋芹胡腐辣三椒

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洋芹胡腐辣三椒

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sure汪

sure汪

2018-02-06
【594】2.6 这是一个油煎加料各种煸 干香呛辣特费饭的故事……辣辣辣 ……啦啦啦~我是卖报的小行家?(大概是油猫饼吧)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

腐竹一把 胡萝卜一根
洋葱一层 芹菜三根
灯笼椒1/4个 泡椒五个
没数 一把
两瓣 适量
少许 适量
适量 一勺
适量

洋芹胡腐辣三椒的做法步骤

洋芹胡腐辣三椒的做法图解1

1. 腐竹提前拿凉水泡软,顺手把菜啥的收拾干净

洋芹胡腐辣三椒的做法图解2

2. 胡萝卜切成粗条条,腐竹比着它随便切一切

洋芹胡腐辣三椒的做法图解3

3. 洋葱啥的也统一下队形

洋芹胡腐辣三椒的做法图解4

4. 根据个人喜好拿点儿豆豉掰两瓣儿蒜,咔咔切碎

洋芹胡腐辣三椒的做法图解5

5. 根据自己吃(作)辣(妖)程度收拾点儿泡椒跟干辣椒

洋芹胡腐辣三椒的做法图解6

6. 锅烧热扔芹菜,顺手撒点儿盐

洋芹胡腐辣三椒的做法图解7

7. 随便扒拉两下,闻到芹菜味儿了淋上些油

洋芹胡腐辣三椒的做法图解8

8. 稍微一热扔洋葱跟椒

洋芹胡腐辣三椒的做法图解9

9. 翻滚到菜们油润润,闻不到啥生味儿就可以关火扒拉出来啦

洋芹胡腐辣三椒的做法图解10

10. 锅里看情况补油,开火烧热扔腐竹胡萝卜

洋芹胡腐辣三椒的做法图解11

11. 慢慢煎黄,时不时扒拉两下,闻着挺香泛着油光

洋芹胡腐辣三椒的做法图解12

12. 搁中间扒拉出个坑来,舀上勺辣油

洋芹胡腐辣三椒的做法图解13

13. 对的就是这个辣油

洋芹胡腐辣三椒的做法图解14

14. 顺手扔上之前切碎的豆豉

洋芹胡腐辣三椒的做法图解15

15. 扒拉香了扔蒜,继续扒拉到蒜也香有点儿黄

洋芹胡腐辣三椒的做法图解16

16. 整锅搅和匀,扔上泡椒干辣椒

洋芹胡腐辣三椒的做法图解17

17. 非常潇洒的整锅翻滚两下,淋点儿生抽进去

洋芹胡腐辣三椒的做法图解18

18. 咔咔扒拉匀,扔之前收拾好的洋葱芹菜跟椒

洋芹胡腐辣三椒的做法图解19

19. 搅和两下加糖跟五香粉

洋芹胡腐辣三椒的做法图解20

20. 扒拉匀揪根尝尝,没啥问题就可以关火啦

洋芹胡腐辣三椒的做法图解21

21. 别哭了,来,擦擦眼泪,先盛出来再说

洋芹胡腐辣三椒的做法图解22

22. 一定记得准备米饭,这种时候就不要问我为什么了……

洋芹胡腐辣三椒的做法图解23

23. 请各位近距离感受并且自行斟酌决断下

洋芹胡腐辣三椒的做法图解24

24. 来,张嘴~

洋芹胡腐辣三椒的做法图解25

25. 基本从辣椒进锅哭到碗里空空,没开玩笑

洋芹胡腐辣三椒的做法图解26

26. 走了哟,明天见~

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