家常韩式炒年糕

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是晗小晗吖
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自己做了年糕~~ 昨天晚上做的。 今天定型了。就切片炒了一盘~~ 很快手，又很好吃。 年糕可以既当菜又当饭~~~ 饱腹感也很强~~

家常韩式炒年糕的用料

自制年糕 适量 洋葱 半个
西葫芦 1个 紫甘蓝 适量
韩式辣椒酱 1大勺 生抽 适量
耗油 适量 糖 适量
金针菇 适量

家常韩式炒年糕的做法

家常韩式炒年糕的做法图解1

步骤1

食材准备好。可以根据你的冰箱定~~~
家常韩式炒年糕的做法图解2

步骤2

用耗油。韩式辣酱。糖。生抽。适量清水调成酱汁。
家常韩式炒年糕的做法图解3

步骤3

热锅起油。
家常韩式炒年糕的做法图解4

步骤4

下入洋葱翻炒出香味。
家常韩式炒年糕的做法图解5

步骤5

然后下入金针菇和西葫芦。
家常韩式炒年糕的做法图解6

步骤6

再加入年糕
家常韩式炒年糕的做法图解7

步骤7

下紫甘蓝。再倒入调好的酱汁。酱汁没过食材一半就可以。炖煮一会儿。
家常韩式炒年糕的做法图解8

步骤8

年糕回软。蔬菜软烂~就可以大火收汁出锅啦~~
家常韩式炒年糕的做法图解9

步骤9

自制的年糕~~~ 炒起来也方便。

家常韩式炒年糕的烹饪技巧

炖煮的时候尽量让年糕片在汤汁里。 这样炒出来的年糕软糯可口~~ 年糕的做法晚点发~~也很简单~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-07

©本菜谱的做法由 是晗小晗吖 编写，未经授权不得转载

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