全家福砂锅丨零失败超鲜

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所谓全家福,就是把食材全部汇于一锅。但凡你能想到的所有食材,都能放进去。 有了好的高汤,山珍海味集于一锅,想不好吃都难。 加上摆盘简单好看,可以一锅端,上桌非常容易出彩。

全家福砂锅丨零失败超鲜的用料

咸肉 基围虾
鲍鱼 鹌鹑蛋
白菜 黄豆芽
蛋饺 冬笋
香菇 浓汤宝

全家福砂锅丨零失败超鲜的做法

全家福砂锅丨零失败超鲜的做法图解1

步骤1

白菜洗净切片,虾洗净,冬笋焯水切片,香菇划十字花刀备用
全家福砂锅丨零失败超鲜的做法图解2

步骤2

咸肉蒸熟切片,鹌鹑蛋煮熟剥去外壳
全家福砂锅丨零失败超鲜的做法图解3

步骤3

取砂锅,加入两碗清水,煮开,在底下铺入豆芽、白菜
全家福砂锅丨零失败超鲜的做法图解4

步骤4

煮开后加一个家乐浓汤宝
全家福砂锅丨零失败超鲜的做法图解5

步骤5

白菜煮至出水,放入冬笋、蛋饺煮开
全家福砂锅丨零失败超鲜的做法图解6

步骤6

最后放入咸肉、鲍鱼、虾、鹌鹑蛋
全家福砂锅丨零失败超鲜的做法图解7

步骤7

盖上盖子焖煮十分钟即可

全家福砂锅丨零失败超鲜的烹饪技巧

1.如果家里有高汤,浓汤宝可以换成高汤。 2.这种清汤砂锅,绝不失败的秘诀,就是完美的高汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-07

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