华丽丽的芝士玉米烙

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皮卡丘P1KAQIU

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2018-02-08
玉米烙在很多餐馆上的菜单上很常见,尤其讨小孩子喜欢,其实制作方法很简单,外面用的都是玉米罐头做的,自己做的话不仅食材健康,而且用油也干净,加入烤箱烘烤能省很多的油份摄入哦~

主料

玉米2个 2匙
1勺 炼乳10g
5g 适量
用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供纯正鲜鸡味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁,炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

华丽丽的芝士玉米烙的做法步骤

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解1

1. 玉米放入锅里煮熟剥粒加入少许水

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解2

2. 加入一大勺糯米粉

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解3

3. 再次倒入10克炼乳

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解4

4. 加入玉米淀粉混合搅拌在一起

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解5

5. 锅里热油至冒烟倒入碗里备用

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解6

6. 平底锅刷上一层薄油

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解7

7. 摊入玉米糊小火煎制玉米糊五分熟未完全凝固状态

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解8

8. 然后用油刷在玉米糊表面少量多次涂薄油至玉米糊完全凝固

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解9

9. 移入烤盘垫锡纸,撒上一层芝士奶酪

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解10

10. 烤箱中上层200度5分钟奶酪融化即可

华丽丽的芝士玉米烙的做法图解11

11. 撒上炼乳和番茄酱即可食用

©本菜谱的做法由 皮卡丘P1KAQIU 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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