黑枸杞年粘年糕

精品
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过年必吃的年糕。图的是吉利好口彩。正好家里有糯米和野生黑枸杞和橘子皮。做一款宝贝们喜爱的卡通年糕。黑枸杞营养很好,糯米的营养也好,搭配在一起营养丰富又好吃。口感Q弹很有嚼头,野生黑枸杞微甜,橘子皮很香。喜欢的就试下吧。

黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的用料

糯米 200g 黑枸杞 10g
橘子皮 适量 椰蓉 适量
适量

黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法

黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解1

步骤1

备好做年糕的主料
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解2

步骤2

糯米淘洗干净,用水泡20分钟
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解3

步骤3

电饭煲设置煮饭
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解4

步骤4

煮好的糯米饭倒进面包机,加一勺植物油,开启面包机揉面程序15分钟,各家面包机不同时间有所不同
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解5

步骤5

黑枸杞冲洗一下,用厨纸擦干净水份
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解6

步骤6

腌制好的橘子皮切碎,拌一勺糖
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解7

步骤7

取一块揉好的糯米面团,用抹油的刮刀按压平整
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解8

步骤8

模具沾点油,扣出卡通图案
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解9

步骤9

用硅胶刀移动到盘子里
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解10

步骤10

撒上橘子糖,椰蓉
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解11

步骤11

在做一块米糕覆盖在上边,撒上黑枸杞,
黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的做法图解12

步骤12

再 次盖上一块米糕,装饰下即可

步骤13

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黑枸杞年粘年糕#南派新年新招乐过年#的烹饪技巧

1,糯米不泡水直接煮饭也可以的,面包机揉面的程序有10分钟左右就够了。具体看自家的面包机。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-09

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