自制咸鸭蛋

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冬天的思念mqal
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在家里就可以动手做，我很喜欢蛋黄哦

自制咸鸭蛋的用料

鸭蛋 10个 高度白酒(原度) 适量
盐(自贡颗粒盐) 适量 清水 适量

自制咸鸭蛋的做法

自制咸鸭蛋的做法图解1

步骤1

鸭蛋洗净风干 纱布蘸高度白酒，擦拭鸭蛋表面 ●● 锅中倒入600ml的水煮开后 倒入120g盐，搅拌至完全溶解后关火 ●●● 待盐水完全冷却后倒入密封容器中 混入40ml白酒搅拌均匀 ●●●● 放入鸭蛋十枚，密封放置在阴凉处 腌制10-15天后取出 ●●●●● 锅中加水，腌好的鸭蛋冷水入锅 煮熟后，放凉即可食用
自制咸鸭蛋的做法图解2

步骤2

超简单零失手的咸鸭蛋腌制方法 学会这一招 不出十天半月你就能吃到 自己腌制、富得流油的咸鸭蛋啦 现在开始着手准备还不迟哦 赶紧告诉大家，就能吃上自制咸鸭蛋咯

自制咸鸭蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-09

©本菜谱的做法由 冬天的思念mqal 编写，未经授权不得转载

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