港式腊八粥
据说,这是香港地区流行的甜味腊八粥,故名之谓港式腊八粥。白糖原本在出锅前加入,然而,为着各人口味不同,此步骤略去。爱加糖的自己加,不爱加糖的吃本味。不过,加入了红枣的粥多少带着点淡淡的甜味。栗子有些大,只用了4颗,小个头大栗子可以用8颗。为着分配均匀,把核桃也略切了切。用糯米煮的粥汤汁粘稠,粘乎乎的,感觉特别好。
港式腊八粥的做法
港式腊八粥的烹饪技巧
不用炖锅可以直接在炉火上用小火熬煮。但需事先将薏米红豆泡发,以易于熬煮软烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-02-10
©本菜谱的做法由 食a色 编写,未经授权不得转载
港式腊八粥的其他做法更多
港式腊八粥的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 港式腊八粥
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活