芋头炖牛腩

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Vicky是尚先生
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因为就要回父母家过年了，所以需要清空冰箱里的菜，真的不知道该叫西红柿炖牛腩好还是芋头炖牛腩，看了看，芋头量比较多，那就叫芋头炖牛腩吧

芋头炖牛腩的用料

牛腩 250g 芋头 500g
盐 适当 辣椒粉 适当
西红柿 2个 老豆腐 适量
大葱段 适量 青菜 适量

芋头炖牛腩的做法

芋头炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩焯水后切块；芋头削皮后切块；西红柿洗净后切块；葱洗净后切段；备好姜蒜
芋头炖牛腩的做法图解2

步骤2

油微热后，先放入姜蒜，适量胡椒和牛腩，小火炒出蒜香后，放入西红柿继续翻炒至牛腩变色
芋头炖牛腩的做法图解3

步骤3

加入芋头，水，老豆腐，葱段，中火慢炖至芋头可用筷子戳穿后加入青菜，煮2分钟
芋头炖牛腩的做法图解4

步骤4

成品。（不要忘记放盐哦）

芋头炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-10

©本菜谱的做法由 Vicky是尚先生 编写，未经授权不得转载

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